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ALLERGENES À
DECLARATION OBLIGATOIRE

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Ces informations ont notamment été établies à partir des déclarations de nos fournisseurs sur la composition de leurs produits. Il s'agit des allergènes à déclaration obligatoire et non des présences accidentelles d'allergènes qui pourraient intervenir lors des manipulations chez nos fournisseurs ou dans notre établissement. Cette liste est mise à jour le plus souvent possible, en fonction du renouvellement de notre carte.

Beignets de butternut au zaatar

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Effiloché de volaille aux oignons rouges confit, persil & noix

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Poêlée de pois cassés, butternut, navet, thym citron & mélange d'épices POP

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Soupe de butternut, panais, carottes, fenouil moulu & cumin

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Assiette de 3 produits du moment

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Aubergine rôtie

Fruit à coque, Lait, Sésame, Sulfite

Baba Ganoush

Sésame

Baklavas

Fruit à coque, Gluten, Lait, Œuf

Beignets de poisson

Gluten, Poisson

Böreck

Gluten, Lait, Œuf

Bricks de poireaux & patate douce

Fruit à coque, Gluten, Sésame

Brochettes de volaille chich taouk

Sésame

Café gourmand

Gluten, Lait, Œuf

Chou-fleur rôti

Lait, Sésame

Courgette rôtie

Fruit à coque, Lait, Sésame, Sulfite

Crème d’olives & fromage

Lait

Crispy taboulé

Gluten, Sulfite

Croquettes de chou-fleur

Gluten, Sulfite

Croquettes de courgettes

Gluten, Lait, Œuf

Croustillant de riz soufflé

Gluten, Lait, Œuf

Croustillant Kadaïf

Fruit à coque, Gluten, Lait

Falafels

Sésame

Fatayers de butternut & noix

Gluten, Lait, Œuf, Sésame

Feta marinée

Lait

Fondant au chocolat « Dubaï »

Fruit à coque, Gluten, Lait, Œuf

Fondant au chocolat à la Tonka

Fruit à coque, Gluten, Lait, Œuf

Frites de polenta

Lait, Sulfite

Glaces ou sorbets

Fruit à coque, Lait, Œuf

Houmous « classique » + garniture veggie du moment

Nous consulter svp, Sésame

Houmous « classique » + garniture viande du moment

Nous consulter svp, Sésame

Houmous « classique » au sésame

Sésame

Houmous citron confit

Sésame

Kebbé au four

Fruit à coque, Gluten, Sésame

Keftas bœuf

Gluten, Œuf, Sésame

Labneh

Lait

Loukoumades au miel

Gluten, Sésame

Mouhamara estival

Lait

Mutabal de courge

Lait, Sésame

Œuf parfait à la courge

Gluten, Lait, Œuf, Sésame

Patate douce rôtie

Sésame

Pide bœuf

Gluten, Lait

Pide épinards

Gluten, Lait, Sulfite

Pide fromages

Fruit à coque, Gluten, Lait, Sulfite

Pide légumes

Gluten, Lait, Sésame

Pide poulet

Gluten, Lait, Sésame

Pita Croustillante de riz & courgettes

Gluten, Œuf, Sésame

Poêlée du moment

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Poulet croustillant

Gluten, Œuf

Poulpe sauté

Gluten, Mollusque, Sésame, Sulfite

Salade de boulgour vinaigrette tahin-miel

Fruit à coque, Gluten, Lait, Sésame, Sulfite

Salade de choux rouge et blanc

Fruit à coque, Lait, Sésame

Salade du moment

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Salade fatouche

Gluten, Sulfite

Salade grecque

Crustacé, Lait

Shakshuka

Céleri, Lait, Œuf

Tzatziki

Lait

Yaourt glacé

Fruit à coque, Lait, Sésame